Сотовый мёд

Сотовый мёд

Сотовый мёдСотовый мёдСотовый мёд. Для его получения на гнезда ульев ставят надставки (магазины) со светлыми, только что отстроенными сотами. За рубежом выпускают специальную вощину из отбеленного воска. Такую вощину ставят в гнезда пчелиных семей заранее. До главного взятка. Получают светлые полупрозрачные соты. Сложенный в них затем пчелами мёд имеет очень привлекательный вид. В рамки, предназначенные для сотового мёда, проволоку не натягивают. Некоторые пчеловоды продают полные рамки сотового мёда своим постоянным покупателям. Рамку мёда заворачивают в вощеную бумагу, или целлофан. Иногда помещают в специальную картонную коробку с окошечком.

Чаще же рамочный сотовый мёд продают как кусковой. Помещают в стеклянный сосуд и заливают жидким центробежным мёдом. Также нарезанный сотовый мёд осушают и заворачивают в целлофан, или полиэтиленовые мешочки. Запечатывают теплым способом и затем упаковывают в коробки различных образцов с соответствующими этикетками. Широкое распространение получило производство секционного сотового мёда.

Для этого изготовляют специальные секционные рамки из пищевой пластмассы, или дощечек мягких древесных пород (липы, ольхи, осины) толщиной около 2 мм, шириной 35-40 мм. Размер секционной рамки может быть различный; обычно их изготовляют емкостью на 400 г. меда и с таким расчетом, чтобы 4 рамки вмещались в обычную магазинную рамку или 8 – гнездовую. Секционные рамки желательно наващивать специальной искусственной вощиной значительно тоньше обычной. Секционный мёд упаковывают в коробки и снабжают красивыми этикетками. Соты продаются в деревянных рамках в таком виде, в каком пасечник достаёт их из улья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.